ネスレなど食品大手数社がマッシュポテトのトレーサビリティでIBMと協力

IBMが運用する食品トレーサビリティのコンソーシアムブロックチェーンであるFood Trustを用いてMouslineというマッシュポテトのサプライチェーンを管理する目的でネスレとフランスのスーパー大手カルフーンがIBMと提携したと発表した。参照元